Pizza de casa cu sunca

Pizza de casa cu sunca

Ingrediente

450-500 g faina

200-250 ml apa calduta

200 ml rosii pasate

150 g cascaval
100 g telemea 
150 g sunca

100 g ciuperci
 50 g masline

30 g drojdie

3 linguri ulei

1 lingura zahar

sare

Se face maiaua din 2 linguri faina+ 2 linguri apa+drojdie si se lasa la cresut.

Intr-un vas se amesteca  faina+maiaua+uleiul+sarea+zaharul.Se toarna treptat apa

si se framanta pana cand se desprinde de mana. Se pune la crescut aproximativ 30 minute intr-un vas uns cu ulei.

Se imparte aluatul in doua.Se intinde o foaie de aluat nu foarte subtire pe care o ungem cu rosiile pasate.
Asezam aluatul pe foaia de copt unsa cu unt si dam la cuptor aproximativ 10 minute.Scoatem aluatul si adaugam celalante ingrediente cascavalul+sunca+ciuperciile+maslinele.Dam la cuptor inca 20 minute.

Pofta buna!

SHARE