Prajitura padurea neagra

Aici gasiti reteta simpla a unei prajituri delicioase asemanatoare cu prajitura padurea neagra, dar cu ingrediente mai sanatoase. Daca doriti sa preparati aceasta prajitura nu veti avea nevoie nici de zahar, nici de faina. Este o prajitura sanatoasa si gustoasa pentru intreaga familie. Se poate consuma si de cei bolnavi de diabet si de persoanele care tin regim alimentar.

Ingredientele folosite

pentru blat:

• 60 g biscuiti pisati
• 6 oua
• 160 g fructoza
• 200 g miez de nuca marunt
• 10 g  pudra de cacao
• 2 lingurite praf de copt

pentru umplutura:

• 80 ml compot de cirese
• 700 g cirese din compot
• 250 ml frisca
• indulcitor lichid
• cacao pentru ornat

In primul rand se pregatesc ingredientele. Biscuitii si miezul de nuca se marunteste. Ouale se bat impreuna cu fructoza, se adauga usor nuca maruntita, biscuitii, praful de cacao si praful de copt. Dupa ce am amestecat foarte bine ingredientele, punem uniform aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Coaceti in cuptorul preincalzit aproximativ 45 Minute. Scoateti si lasati sa se raceasca. Scurgeti ciresele intr-o strecuratoare, absorbiti sucul dupa care punetile uniform deasupra blatului. Frisca se bate, punem putin din indulcitorul lichid dupa care o uniformizam deasupra blatului. La sfarsit, pudram cu cacao. Prajitura se tine la rece.

SHARE