Pui cu piure cremos

o mica placere

Pui cu piure cremos

4 bucati de pui

150 g mazare galbena

100 g naut

50 g orez

2 morcovi

1 ceapa 

1 gulie

1 radacina pastarnac 

1 radacina patrunjel

2 catei usturoi

 marar

 sare, piper

1 canita suc de rosii

optional ulei de masline

 Puiul se unge cu ulei, se condimenteaza cu piper,sare si se prajeste la cuptor pana se rumeneste.

Mazarea galbena+orezul+nautul+morcovii+radacina de pastarnac+radacina de patrunjel+ceapa+gulia se fierb inabusit in apa cu sare aproximativ 15-20 minute.

Se paseaza cu blender-ul pana devine un piure cremos.Se adauga piper,sucul de rosii, usturoiul pasat si mararul -optional se pune ulei de masline deasupra.

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