Pizza de casa Salami

Pizza de casa Salami

Ingrediente

450-500 g faina

200-250 ml apa calduta

200 ml rosii pasate

100 g cascaval
150 salam

150 g ciuperci
 50 g masline

50 g rosii cubulete 

25 g carnat

30 g drojdie

3 linguri ulei

1 lingura zahar

sare

Se face maiaua din 2 linguri faina+ 2 linguri apa+drojdie si se lasa la cresut.

Intr-un vas se amesteca  faina+maiaua+uleiul+sarea+zaharul.Se toarna treptat apa

si se framanta pana cand se desprinde de mana. Se pune la crescut aproximativ 30 minute intr-un vas uns cu ulei.

Se imparte aluatul in doua.Se intinde o foaie de aluat nu foarte subtire pe care o ungem cu rosiile pasate.
Asezam aluatul pe foaia de copt unsa cu unt si dam la cuptor aproximativ 10 minute.Scoatem aluatul si adaugam celalante ingrediente cascavalul+salamul+ciuperciile+maslinele+rosiile+
carnatul.Dam la cuptor inca 20 minute.

                                  Pofta buna!

SHARE